Kiviks har alltid legat mig varmt om hjärtat helt enkelt för att de flesta av deras produkter är så grymt goda. I förra månaden lanserade de sitt nya Äppelvin och smaklökarna började jubla bara av tanken på att få bada i drycken när jag läste “Det är ett halvtorrt, fruktigt vin med frisk äpple- smak som passar bra till lättare maträtter eller som aperitif.”
Flaskan kyldes till lagom temperatur (en 12-14 grader) och korkades snabbt upp. Ja, det är visserligen skruvkort på flaskan men uttrycket “korka upp” fungerar väl för de med. Det doftade ljuvligt av äpplen och hade nästan lite cider-karaktär i både smak och doft. Den hade en god eftersmak och kändes inte torrt alls och var inte heller för sött som många lättdruckna viner kan vara. Riktigt gott var det och till och med frugan tyckte om det. Hon har annars rykte om sig att vara riktigt kräsen.
Även om det var gott att dricka till någon bra film på TV’n så undrar jag om det inte lämpar sig ännu bättre i exempelvis bål eller vin-drinkar. Blanda lite Kiviks Äppelvin med exempelvis Fruktsoda och lite krossad is så har man den perfekta sommardrinken. Enkel att göra också. Eller varför inte blanda med lite sprite och lite Absolut Pears och göra en variant på Pears Cooler? Möjligheterna är många.
Produktinformation
Vinproducent: Kiviks Musteri AB
Systembolagets art. nr: 11234-01
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 10%
Pris kronor: 70 kr